南京市上秦淮小学第七周菜谱
发布时间：2023/10/16 8:00:00 作者：学校管理员 浏览量：114次
| 日期 | 星期 | 菜肴类型 | 菜肴品名 | 菜肴搭配/g | 老师午餐 |
| 2023/10/16 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 洋葱炒牛柳 | 牛里脊肉切条90、红皮洋葱20，彩椒20g | 牛里脊肉切条110、红皮洋葱30 彩椒20g | ||
| 小荤 | 西葫芦炒鸡蛋 | 西葫芦90、鸡蛋30 | 西葫芦120、鸡蛋40 | ||
| 素菜 | 清炒小白菜 | 小白菜150 | 小白菜150 | ||
| 汤 | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15、鸡蛋15 | 黄瓜15、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2023/10/17 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 糖醋排骨 | 猪肋排150 | 猪肋排160 | ||
| 小荤 | 西芹炒肉片 | 西芹90、瘦肉片30 | 西芹110、瘦肉片30 | ||
| 素菜 | 彩椒土豆丝 | 土豆丝120、彩椒20 | 土豆丝130、彩椒20 | ||
| 汤 | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿20、鸡蛋15 | 西红柿20、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 牛奶或水果 | 香蕉 | 香蕉160 | 香蕉160 | ||
| 2023/10/18 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿（80头）140 | 鸡腿（80头）140 | ||
| 小荤 | 白菜肉片 | 白菜100、肉片20 | 白菜140、肉片20 | ||
| 素菜 | 炒藕片 | 莲藕110、彩椒10 | 莲藕140、彩椒10 | ||
| 汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜20、猪小排剁块20 | 白萝卜30、猪小排剁块20 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2023/10/19 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧肉 | 去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦120 | 去皮前腿肉切块（2-3cm）7分瘦140 | ||
| 小荤 | 宫保鸡丁 | 花生米40（请在粮油干调下单）、白干40、鸡丁40 | 花生米40（请在粮油干调下单）、白干40、鸡丁40 | ||
| 素菜 | 香芹炒胡萝卜 | 香芹100、胡萝卜20 | 香芹120、胡萝卜30 | ||
| 汤 | 裙带菜鸡蛋汤 | 干裙带菜2（请在粮油干调下单）、鸡蛋15 | 干裙带菜3（请在粮油干调下单）、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2023/10/20 | 星期五 | 主食 | 粳米 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧麻鸭 | 麻鸭切块120、土豆30 | 麻鸭切块140、土豆30 | ||
| 小荤 | 青椒炒香干肉丝 | 芜湖椒20、香条干60、瘦肉丝30 | 芜湖椒50、香条干50、瘦肉丝30 | ||
| 素菜 | 黄瓜炒木耳 | 黄瓜100、木耳2（请在粮油干调下单） | 黄瓜110、木耳2（请在粮油干调下单） | ||
| 汤 | 平菇蛋汤 | 平菇20、鸡蛋15 | 平菇15、鸡蛋20 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 牛奶或水果 | 蜜桔 | 蜜桔110 | 蜜桔110 |
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