南京市上秦淮小学2024-2025学年第一学期第十八周菜谱
发布时间：2024/12/27 12:22:04 作者：学校管理员 浏览量：72次
| 第十八周菜谱 | ||||
| 日期 | 星期 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024/12/30 | 星期一 | 主食 | 大米饭2 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧仔排 | 猪仔排130g | ||
| 小荤 | 茭白炒肉丝 | 胡萝卜10g、茭白80g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 地三鲜 | 茄子60g、土豆50g、青椒20g | ||
| 汤 | 木耳老母鸡汤 | 毛山药20g、老母鸡切块20g、木耳（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | ||||
| 2024/12/31 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中155g | ||
| 小荤 | 爆炒扇贝肉 | 扇贝100g、香芹30g、红椒5g | ||
| 素菜 | 香菇矮脚黄 | 矮脚黄130g、鲜香菇10g | ||
| 汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜15g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 耙耙柑 | ||
| 2025/1/1 | 星期三 | 主食 | ||
| 大荤 | ||||
| 小荤 | ||||
| 素菜 | ||||
| 汤 | ||||
| 配菜 | ||||
| 奶或水果 | ||||
| 2025/1/2 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 番茄烧牛腩 | 西红柿60g、牛腩切块100g | ||
| 小荤 | 花菜炒里脊 | 里脊片30g、花菜120g | ||
| 素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒10g、土豆丝100g | ||
| 汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、排骨20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 大米饭 | 粳米 | ||
| 2025/1/3 | 星期五 | 主食 | 牡丹虾球 | 洋葱10g、虾球120g、鸡蛋40g |
| 大荤 | 莴笋炒猪肚 | 莴笋90g、肚丝30g、青椒5g | ||
| 小荤 | 干煸包菜 | 红椒5g、圆包120g | ||
| 素菜 | 萝卜丝蛋汤 | 萝卜丝30g、鸡蛋15g | ||
| 汤 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 配菜 | 牛奶 | 牛奶 | ||
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