南京市上秦淮小学2023-2024学年第二学期第十九周菜谱
发布时间：2025/1/3 12:24:51 作者：学校管理员 浏览量：69次
| 第十九周菜谱 | ||||
| 日期 | 星期 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024/1/6 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 萝卜烧排骨 | 萝卜40g、仔排110g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g、鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 糖醋藕片 | 莲藕110g | ||
| 汤 | 冬瓜海带丝汤 | 冬瓜30g、海带丝（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2024/1/7 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排110g | ||
| 小荤 | 肉沫豆腐 | 肉沫30g、白水洋豆腐80g | ||
| 素菜 | 清炒矮脚黄 | 矮脚黄120g | ||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）适量、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 新年大礼包 | 新年大礼包 | ||
| 2025/1/8 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红焖羊排 | 胡萝卜30g、香菜3g、羊排120g | ||
| 小荤 | 西芹炒里脊 | 西芹90g、里脊30g | ||
| 素菜 | 大白菜烧粉丝 | 大白菜140g、粉丝（干调）适量 | ||
| 汤 | 山药鸭翅汤 | 毛山药30g、鸭翅中20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2025/1/9 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧牛腩 | 土豆60g、牛腩100g | ||
| 小荤 | 青椒毛豆米香干炒肉丝 | 青椒10g、毛豆米20g、香干30g、肉丝30g | ||
| 素菜 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜120g | ||
| 汤 | 木耳老母鸡汤 | 毛山药20g、老母鸡切块20g、木耳（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 橙子 | ||
| 2025/1/10 | 星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 虾球滑蛋 | 鸡蛋30g、牡丹虾球150g | ||
| 小荤 | 青椒土豆肉丝 | 土豆70g、青椒5g、肉丝30g | ||
| 素菜 | 卤兰花干 | 黄豆芽10g、兰花干50g | ||
| 汤 | 玉米排骨汤 | 玉米20g、排骨20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
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