南京市上秦淮小学第十一周菜谱
发布时间：2023/11/13 8:00:00 作者：学校管理员 浏览量：132次
| 日期 | 星期 | 菜肴类型 | 菜肴品名 | 菜肴搭配/g | 老师午餐 |
| 2023/11/13 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧大虾 | 南美白对虾100 | 南美白对虾120 | ||
| 小荤 | 土豆肉丝 | 土豆80、肉丝20 | 土豆100、肉丝20 | ||
| 素菜 | 香菇菜秧 | 干香菇2（干调下单）、菜秧120 | 干香菇2（干调下单）、菜秧150 | ||
| 汤 | 冬瓜汤 | 冬瓜（吊）25 | 冬瓜（吊）30 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 爱媛130 | 爱媛130 | ||
| 2023/11/14 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中165 | 鸡翅中165 | ||
| 小荤 | 包菜炒肉片 | 圆包100、瘦肉片20 | 圆包120、瘦肉片30 | ||
| 素菜 | 胡萝卜海带丝 | 胡萝卜30、海带丝60（干调下单）、青椒10 | 胡萝卜30、海带丝70（干调下单）、青椒10 | ||
| 汤 | 西红柿鸡蛋汤 | 红西红柿15、鸡蛋15 | 红西红柿15、鸡蛋20 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2023/11/15 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 素大肠烧肉 | 素大肠40、去皮前腿肉切块（2-3cm）90 | 素大肠40、去皮前腿肉切块（2-3cm）100 | ||
| 小荤 | 木须肉 | 芜湖椒20、大片木耳（计重）4（干调下单）、瘦肉丝20、鸡蛋20 | 芜湖椒20、大片木耳（计重）4（干调下单）、瘦肉丝20、鸡蛋20 | ||
| 素菜 | 蒜蓉炒娃娃菜 | 兰州小娃娃菜120 | 兰州小娃娃菜150 | ||
| 汤 | 平菇蛋汤 | 平菇20、鸡蛋10 | 平菇20、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2023/11/16 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧鸭块 | 箱装土豆30、鸭边腿120 | 箱装土豆30、鸭边腿140 | ||
| 小荤 | 青椒香干肉丝 | 芜湖椒20、香干丝（袋装）70、瘦肉丝30 | 芜湖椒30、香干丝（袋装）80、瘦肉丝40 | ||
| 素菜 | 蒜香茼蒿 | 长杆茼蒿120 | 长杆茼蒿150 | ||
| 汤 | 萝卜丝鲜汤 | 萝卜20、虾皮2（干调下单） | 萝卜20、虾皮2（干调下单） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | |||
| 2023/11/17 | 星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 | 粳米 |
| 大荤 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块150 | 猪肋排剁块150 | ||
| 小荤 | 西葫芦鸡蛋 | 西葫芦120、鸡蛋30 | 西葫芦130、鸡蛋30 | ||
| 素菜 | 彩椒杏鲍菇 | 杏鲍菇80、寿光彩椒40 | 杏鲍菇100、寿光彩椒50 | ||
| 汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜15、鸡蛋10 | 菠菜20、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 |
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