南京市上秦淮小学第十五周菜谱
发布时间：2023/12/8 17:00:00 作者：学校管理员 浏览量：176次
| 第十五周菜谱 | ||||
| 日期 | 周次 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2023-12-11 | 周一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧牛腩 | 土豆30、牛腩120 | ||
| 小荤 | 蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗90、鸭肫30 | ||
| 素菜 | 青椒炒面筋 | 彩椒40、长面筋60 | ||
| 汤 | 番茄金针菇汤 | 西红柿20、金针菇15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 橙170 | ||
| 2023-12-12 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 素鸡烧肉 | 素鸡40、去皮前腿肉切块100 | ||
| 小荤 | 西葫芦炒鸡蛋 | 寿光生瓜110、鸡蛋30 | ||
| 素菜 | 红烧冬瓜 | 冬瓜140、小片木耳2（干调下单） | ||
| 汤 | 玉米枸杞乌鸡汤 | 甜玉米20、乌骨鸡切块30、枸杞（计重）2（干调下单） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2023-12-13 | 周三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中150 | ||
| 小荤 | 红椒土豆肉丝 | 土豆80、彩椒10、瘦肉丝30 | ||
| 素菜 | 彩椒杏鲍菇 | 彩椒30、杏鲍菇100 | ||
| 汤 | 萝卜排骨汤 | 萝卜20、小排20 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2023-12-14 | 周四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧排骨 | 猪肋排140 | ||
| 小荤 | 莲藕鸡丁 | 莲藕70、寿光彩椒20、鸡丁40 | ||
| 素菜 | 葱烧豆腐 | 津葱10、韧豆腐120 | ||
| 汤 | 海带肉丝汤 | 海带丝20（干调）、肉丝15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2023-12-15 | 周五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 毛豆米烧仔鸡 | 毛豆米30、仔鸡130 | ||
| 小荤 | 花菜炒肉片 | 花菜110、瘦肉片30 | ||
| 素菜 | 兰花干烧大白菜 | 兰花干30、大白菜120 | ||
| 汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜20、鸡蛋15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
苏公网安备32011502010427号