南京市上秦淮小学2023-2024学年第二学期第十周菜谱
发布时间：2024/4/19 15:05:11 作者：学校管理员 浏览量：87次
| 第十周菜谱 | ||||
| 日期 | 周次 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024-4-22 | 周一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 萝卜烧牛腩 | 萝卜50g、牛腩切块100g | ||
| 小荤 | 肉沫茄子 | 茄子100g、肉沫30g | ||
| 素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒10g、土豆丝110g | ||
| 汤 | 白玉菇鸡蛋汤 | 白玉菇20g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 苹果200g | ||
| 2024-4-23 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中150g | ||
| 小荤 | 西葫芦炒肉片 | 胡萝卜10g、西葫芦100g、瘦肉片30g | ||
| 素菜 | 蒜泥苋菜 | 苋菜150g | ||
| 汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、排骨20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2024-4-24 | 周三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 年糕烧排骨 | 猪肋排剁块60g、仔排50g、手指年糕30g | ||
| 小荤 | 蒜苗炒鸡蛋 | 蒜苗100g、鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 醋溜娃娃菜 | 小娃娃菜120g | ||
| 汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜30g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024-4-25 | 周四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | ||
| 小荤 | 莴笋炒肉丝 | 莴笋80g、瘦肉丝30g、彩椒10g | ||
| 素菜 | 青菜烧豆皮 | 青菜110g、豆皮20g(干调) | ||
| 汤 | 菊叶蛋汤 | 菊叶20g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024-4-26 | 周五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 兰花干烧肉 | 兰花干30g、去皮前腿肉50g、精瘦肉50g | ||
| 小荤 | 彩椒胡萝卜炒鸭脯 | 彩椒30g、胡萝卜50g、鸭脯40g | ||
| 素菜 | 大白菜烧粉丝 | 大白菜140g、粉丝15g（干调） | ||
| 汤 | 乌鸡木耳汤 | 乌骨鸡切块20g、小片木耳2g（干调） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
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