南京市上秦淮小学2023-2024学年第二学期第十一周菜谱
发布时间：2024/4/26 8:39:10 作者：学校管理员 浏览量：80次
| 第十一周菜谱 | ||||
| 日期 | 周次 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024-4-28 | 周日 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 毛豆米烧仔鸡 | 毛豆米30g、仔鸡130g | ||
| 小荤 | 莴笋炒肉丝 | 莴笋80g、瘦肉丝30g、红椒10g | ||
| 素菜 | 青椒土豆丝 | 青椒10g、土豆丝110g | ||
| 汤 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 香梨120 | ||
| 2024-4-29 | 周一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧排骨 | 肋排70g、仔排50g | ||
| 小荤 | 西芹炒鸭肫 | 鸭肫30g、西芹100g | ||
| 素菜 | 黄豆芽炒油果 | 油果(袋装)20g、黄豆芽110g | ||
| 汤 | 菜秧肉丝汤 | 菜秧20、肉丝15 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024-4-30 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 白玉菇炒牛柳 | 白玉菇20g、洋葱20g、牛里脊切条80g、红椒10g | ||
| 小荤 | 肉沫豆腐 | 豆腐90g、肉沫30g | ||
| 素菜 | 木耳炒青菜 | 小片木耳2g（干调）、青菜120g | ||
| 汤 | 萝卜海带汤 | 萝卜20g、海带丝10g（干调） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
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