南京市上秦淮小学2023-2024学年第二学期第十六周菜谱
发布时间：2024/5/31 8:40:45 作者：学校管理员 浏览量：65次
| 第十六周菜谱 | ||||
| 日期 | 周次 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024-6-3 | 周一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 白玉菇炒牛柳 | 白玉菇30g、洋葱10g、牛里脊切条80g、红椒10g | ||
| 小荤 | 包菜胡萝卜肉丝 | 瘦肉丝30g、胡萝卜20g、圆包90g | ||
| 素菜 | 蒜香菠菜 | 菠菜120g | ||
| 汤 | 萝卜四件汤 | 白萝卜30g、鸭二节翅20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 苹果200g | ||
| 2024-6-4 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧排骨 | 猪肋排剁块60g、仔排50g、土豆40g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿110、鸡蛋30 | ||
| 素菜 | 茭白炒胡萝卜 | 茭白60g、胡萝卜60g | ||
| 汤 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜2g（干调）、虾皮2g（干调） | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2024-6-5 | 周三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中150g | ||
| 小荤 | 西芹炒猪肚 | 猪肚30、西芹80g、胡萝卜10g | ||
| 素菜 | 蒜香菜心 | 广东菜心120 | ||
| 汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜30g、排骨30g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024-6-6 | 周四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 千张结烧肉 | 千张结(袋装)30g、去皮前腿肉切块100g | ||
| 小荤 | 三色虾仁 | 虾仁40g、玉米50g、胡萝卜10g、黄瓜30g | ||
| 素菜 | 清炒莴笋丝 | 莴笋100g、红椒10g | ||
| 汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿20g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024-6-7 | 周五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 毛豆米烧仔鸡 | 毛豆米30g、仔鸡130g | ||
| 小荤 | 西葫芦炒肉片 | 胡萝卜10g、西葫芦100g、瘦肉片30g | ||
| 素菜 | 香菇青菜 | 青菜120g、干香菇2g（干调） | ||
| 汤 | 葱花豆芽汤 | 绿豆芽30g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
苏公网安备32011502010427号