南京市上秦淮小学2024-2025学年第一学期第九周菜谱
发布时间:2024/10/25 17:00:00 作者:学校管理员 浏览量:81次
第九周菜谱 | ||||
日期 | 星期 | 详情 | ||
类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
2024/10/28 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
大荤 | 番茄烧牛腩 | 西红柿60g、牛腩切块100g | ||
小荤 | 蒜苗炒鸡蛋 | 蒜苗100g、鸡蛋30g | ||
素菜 | 彩椒土豆丝 | 彩椒10g、土豆丝100g | ||
汤 | 大白菜豆腐汤 | 大白菜20g、韧豆腐15g | ||
配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
奶或水果 | 水果 | 爱媛橙170g | ||
2024/10/29 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
大荤 | 红烧大虾 | 南美白对虾110g | ||
小荤 | 包菜胡萝卜肉丝 | 瘦肉丝30g、圆包90g、胡萝卜10g | ||
素菜 | 香菇青菜 | 干香菇(干调)适量、青菜110g | ||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿20g、鸡蛋15g | ||
配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
2024/10/30 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
大荤 | 土豆烧排骨 | 土豆40g、肋排60g、仔排50g | ||
小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120、鸡蛋30 | ||
素菜 | 香芹炒千张 | 香芹100g、薄千张5g | ||
汤 | 平菇蛋汤 | 平菇15g、鸡蛋15g | ||
配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
2024/10/31 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
大荤 | 面筋烧肉 | 面筋40g、去皮前腿肉50g、精瘦肉50g | ||
小荤 | 彩椒胡萝卜炒鸡丁 | 彩椒20g、胡萝卜60g、鸡丁50g | ||
素菜 | 蒜香小白菜 | 小白菜130g | ||
汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜15g、鸡蛋15g | ||
配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
2024/11/1 | 星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
大荤 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | ||
小荤 | 花菜炒肉片 | 瘦肉片30g、花菜100g | ||
素菜 | 虾皮木耳烧冬瓜 | 木耳(干调)适量、冬瓜150g、虾皮(干调)适量 | ||
汤 | 菜秧肉丝汤 | 菜秧20g、肉丝15g | ||
配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||