南京市上秦淮小学2024-2025学年第一学期第十二周菜谱
发布时间：2024/11/15 9:02:31 作者：学校管理员 浏览量：110次
| 第十二周菜谱 | ||||
| 日期 | 星期 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024/11/18 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 番茄烧牛腩 | 西红柿60g、牛腩切块100g | ||
| 小荤 | 毛豆米香干炒肉丝 | 毛豆米20g、圆椒10g、香干15g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 清炒小白菜 | 小白菜120g | ||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋15g、紫菜（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 水果 | 香蕉170g | ||
| 2024/11/19 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧麻鸭 | 土豆50g、麻鸭切块130g | ||
| 小荤 | 包菜炒肉片 | 圆包100g、瘦肉片30g | ||
| 素菜 | 蒜香菜心 | 广东菜心115g | ||
| 汤 | 菠菜蛋汤 | 菠菜15g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2024/11/20 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 虾仁滑蛋 | 虾仁80g、鸡蛋20g，平菇20g | ||
| 小荤 | 黄瓜炒鸡脯 | 黄瓜70g、鸡脯30g、胡萝卜5g | ||
| 素菜 | 蒜泥青菜 | 矮脚黄130g | ||
| 汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿20g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/11/21 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 大白干烧肉 | 白干30g、精瘦肉50g、去皮前腿肉50g | ||
| 小荤 | 菠菜炒鸡蛋 | 菠菜90g、鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 糖醋藕片 | 莲藕110g | ||
| 汤 | 萝卜鸭翅汤 | 萝卜30g、鸭翅中20g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/11/22 | 星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | ||
| 小荤 | 香芹炒肉丝 | 香芹80g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 清炒花菜 | 花菜110g、圆椒10g | ||
| 汤 | 青菜豆腐汤 | 青菜15g、豆腐15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
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