南京市上秦淮小学2024-2025学年第一学期第十四周菜谱
发布时间：2024/11/29 13:00:27 作者：学校管理员 浏览量：154次
| 第十四周菜谱 | ||||
| 日期 | 星期 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2024/12/2 | 星期一 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 番茄烧牛腩 | 西红柿60g、牛腩100g | ||
| 小荤 | 肉沫豆腐 | 肉沫30g、白水洋豆腐80g | ||
| 素菜 | 青菜烧油果 | 油果10g、矮脚黄120g | ||
| 汤 | 包菜蛋汤 | 圆包15g、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 香梨 | 香梨150g | ||
| 2024/12/3 | 星期二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 萝卜烧肉 | 白萝卜60g、精瘦肉40g，去皮前腿肉50g | ||
| 小荤 | 莴笋炒猪肝 | 莴笋70g、猪肝30g、红椒5g、木耳（干调下） | ||
| 素菜 | 清炒小白菜 | 小白菜130g | ||
| 汤 | 木耳老母鸡汤 | 老母鸡切块20g、木耳（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2024/12/4 | 星期三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 土豆烧鸭块 | 鸭块130g、土豆50g | ||
| 小荤 | 花菜炒肉片 | 花菜120g、肉片30g | ||
| 素菜 | 蒜泥菠菜 | 菠菜120g | ||
| 汤 | 榨菜豆腐汤 | 韧豆腐15g、榨菜（干调）适量 | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/12/5 | 星期四 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧排骨 | 猪肋排70g、猪仔排50g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g、鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 圆椒炒绿豆芽 | 绿豆芽120g、圆椒10g | ||
| 汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜（干调）适量、鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 牛奶 | 牛奶 | ||
| 2024/12/6 | 星期五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | ||
| 小荤 | 香芹炒肉丝 | 香芹90g、瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 黄瓜炒腐竹 | 黄瓜100g、腐竹（干调）适量 | ||
| 汤 | 香葱冬瓜汤 | 冬瓜30g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
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