南京市上秦淮小学2024-2025学年第二学期第十三周菜谱
发布时间：2025/4/30 10:06:47 作者：学校管理员 浏览量：70次
| 第十三周菜谱 | ||||
| 日期 | 周次 | 详情 | ||
| 类别 | 品名 | 食材及克数 | ||
| 2025-05-06 | 周二 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 杏鲍菇炒牛柳 | 杏鲍菇30g，牛里脊肉切条80g，圆椒10g，红皮洋葱10g | ||
| 小荤 | 包菜炒肉丝 | 圆包110g，瘦肉丝30g | ||
| 素菜 | 莴笋炒胡萝卜 | 胡萝卜10g，净莴笋100g | ||
| 汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜30g，鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | ||||
| 2025-05-07 | 周三 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 油果烧肉 | 油果20g，去皮前腿肉切块50g,精瘦肉60g | ||
| 小荤 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g，鸡蛋30g | ||
| 素菜 | 蒜香菠菜 | 菠菜120g | ||
| 汤 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜20g，猪小排剁块30g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2025-05-08 | 周四 | 主食 | 牛奶 | 学生奶 125ml |
| 大荤 | 大米饭 | 粳米 | ||
| 小荤 | 红烧排骨 | 猪仔排剁块50g，猪肋排剁块80g | ||
| 素菜 | 黄瓜木耳炒鸡蛋 | 黄瓜90g，鸡蛋30g，木耳（干调下） | ||
| 汤 | 香菇菜秧 | 鲜香菇10g,菜秧110g | ||
| 配菜 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜30g，海带丝（干调下） | ||
| 奶或水果 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 2025-05-09 | 周五 | 主食 | 大米饭 | 粳米 |
| 大荤 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | ||
| 小荤 | 花菜炒肉片 | 青梗花菜100g，瘦肉片30g | ||
| 素菜 | 蒜香空心菜 | 空心菜140g | ||
| 汤 | 平菇蛋汤 | 平菇15g，鸡蛋15g | ||
| 配菜 | 葱姜蒜 | 葱姜蒜 | ||
| 奶或水果 | 油桃 | 油桃100g | ||
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